Äthiopien Sidamo


Äthiopien Sidamo

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Äthiopien Sidamo Gr. 2

"Wiege des Kaffees" – so bezeichnet man auch gern Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees nördlich des afrikanische Äquators. Von den Wasserfällen des Blauen Nil zu den Felsenkirchen von Lalibela, dem Besucher präsentieren sich überall uralte Sitten und Gebräuche – auch in den modernen Städten und Metropolen, die sich hoch über den wildromantischen Landschaften erheben. Dem Kaffeegenießer öffnet sich bei unserem gewaschenen Kaffee Sidamo Gr. 2, also Kaffeebohnen der höchsten Reinheitsstufe, eine beeindruckende Geschmacksvielfalt, die sich im höchstgelegenen Anbaugebiet der Welt intensiv entwickeln konnte: ein edles Aroma mit sehr dezenter Säure und süßlichen Anklängen erreichen wir mit unserer schonenden Langzeitröstung. Denn schon das traditionelle Röstverfahren, das in Äthiopien auch mal einen ganzen Tag dauern kann, zeigt, das die Zeit ein entscheidender Faktor beim Rösten ist; diese Zeit bekommen die Kaffeebohnen bei uns.
So unterstreichen wir die Einzigartigkeit dieses absoluten Spitzenkaffees – Hochgenuss in jeder Tasse, die Sie für sich und Ihre Freunde zubereiten.

 


 
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